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酸奶

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iVillage - Madelyn Fernstrom--- 大家都知道喝酸奶有益于健康。一杯酸奶含有大约三分之一我们每天需要的钙质,同时也是蛋白质的优质来源,因其每杯含有10g的蛋白质。酸奶是一种用牛奶经过细菌发酵而成的乳制品。这是一个生物学过程,类似于葡萄发酵制成葡萄酒。大多数的酸奶是用牛奶制成的,也有一些是羊奶加上大豆制成的。这些产品是乳糖不耐受患者和牛乳蛋白过敏者的最佳选择。那么,怎么挑选最好的酸奶哪?要是逛附近的超市乳制品货区,你可以选择新产品。那...
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食素更优

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Madelyn Fernstrom--- 我喜欢看那些由我的鱼素饮食博客而引发的关于健康饮食的真实辩论。说到饮食习惯,“任何一方的观点都无法顾全所有”,但共同的目的是满足人体营养需求,这是一个营养平衡的问题。
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引起性欲的食物

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Madelyn Fernstrom--- 什么食物能让你感受到爱意呢?请看...
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2009顶级食物潮流

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Madelyn Fernstrom--- 只有健康的食物和烹饪方法才能超越“风尚”而变成经典和永恒。科技进步,经济发展,然而高科技的和昂贵的并不见得就是最好的。最自然最纯净的食材和最悠久最简单的烹饪方法也许才是最健康的。
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当心用不健康的方法减肥

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Madelyn Fernstrom--- 瘦身是一个健康优势。然而,谁有时间来等待这个减肥结果呢?虽然都知道长肉要花上好几个星期,好几个月的时间,但我们却甘愿去掉多余的赘肉,保持昨天的身材。我们都情愿相信快速瘦身是安全的,有效的,不费吹灰之力的。这就是为什么所有的减肥广告听上去是那么的可信。“排除净化你体内的脂肪”是我最近捡到的一本小册子上的标题。
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新年饮食决心

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Madelyn Fernstrom--- 当我们鸣钟迎来新年,在数以百万计的人思想里这是个思考的过程。今年将是我减肥的一年!听起来很熟悉是吧?因此,如果你之前做过这样的决定,并且努力过,那么读下去吧。为了迎接2009年,我已经有了一些新鲜的主意,能让你今年成功的减肥,并且长久的保持下去。这就是我今日节目主题中的一部分(稍后再回来检查视频)。
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选择一个新的减肥计划

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Madelyn Fernstrom--- 现在是一月份,你知道这意味着什么:一大堆新的饮食计划。我们被很多”最”好得饮食法所包围。但是,如何选择适用于你的生活计划呢?尽管少吃多动是最基本的,但也有很多方法可以让你成功地瘦身并长久地保持好身材。 我这有5个建议,为你新计划的筛选提供参考。什么是适合你的呢?
查看全文 )     01-09

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2008年饮食营养摘要

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Madelyn Fernstrom--- 要说饮食和营养,今年确是一个丰收年,因为涌现了大量关于“群众意见”的新信息以及更新内容。新的研究和做法总是一件好事。虽然有时这些信息可能看起来相矛盾或者很混淆,但这是我们必须尝试新的想法和了解的最佳保持健康的途径的唯一方法。核对这些信息的可靠性。我非常希望能够听到一些你们2008年运用的途径!
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假日食品中令人惊讶的事实

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Madelyn Fernstrom--- 假日食品到处都是,我刚写的今天节目播放的片段将要强调一些令人震惊的事实,这个关于你喜爱食物的事实你会感兴趣去了解。Hoda Kotb和 Kathy Lee Gifford做了个关于假日食品的“营养游戏”来测试他们的营养知识。参与游戏,测试你的假日卡路里智商。
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用金钱刺激减肥

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Madelyn Fernstrom--- 捡钱可以刺激减肥,同时可以让你将生下来的钱用来好好犒劳自己,还可以让你的减肥计划能长期坚持下去。
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你喜爱甜菊吗?

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Madelyn Fernstrom--- 我经常被问及超市货柜上的一种新的甜味剂,它叫做甜菊。但是我不明白的是,为什么将它放在商场的膳食补品区域,而不是与糖和甜味剂放在一起,难道仅仅因为它是一种植物。
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有机食品值这价钱么?

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Madelyn Fernstrom--- 有机食品是否更有营养?
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减肥也能享受美食

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Madelyn Fernstrom--- 减肥和零食永远是宿敌吗,作者用视频告诉我们鱼和熊掌可以兼得焉!
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快餐食品背后的真实

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Madelyn Fernstrom--- 我们营养师常常对快餐食品嗤之以鼻-这是有充足的理由的。许多食物中(但不是全部!)通常含有大量的脂肪,卡路里和盐份。
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饮食问题的6种预兆

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Madelyn Fernstrom--- 关于饮食的信息无时无刻不围绕着我们.而你又是怎样决定要吃什么?要吃多少?不必疑惑什么时候吃呢?此外,连同这些挑战----确定重多少,什么是"额外"体重,多瘦才是太瘦,你就不会有我所说的这些"饮食问题".
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对孩子永远不要谈节食!

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Madelyn Fernstrom--- 应对孩子肥胖的几大贴士~
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5道最爱家庭餐

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Madelyn Fernstrom--- 继本人在7月份5道最爱夏季食品的成功,我将在9月19日星期五推出另一套家庭餐。
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你对咖啡因了解多少?

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Madelyn Fernstrom--- 是不是被所有有关咖啡因的乱七八糟的报道搞的晕头转向?所谓的脱咖啡因咖啡是不是真的不含咖啡因?浓缩咖啡是不是比一般咖啡含更多的咖啡因?汽水含不含咖啡因呢?其他食物里又有没有呢?
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节前减肥-如何让你衣服的尺码变小?

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Madelyn Fernstrom--- 佳节将至,怎样减去生命不可承受之"重"?感兴趣的朋友看过来!
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你怎样估量你自己?

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Madelyn Fernstrom--- 为什么我要称重?我的腰太粗了吗?我的体质指数不是重要的吗?体脂肪怎么办?渐增的肌肉并不是真的很重要吗?
查看全文 )     2008

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