
上次做酸橙草莓蛋糕的时候,剩下了一些酸橙汁,我想把它用掉。它不便宜,而且很新鲜,能防止食物变坏。它的名字听起来像一首乡村音乐的歌名,不是吗?
不管怎样,在某个早晨,用上我擅长的柠檬松饼烹饪法,加点其他佐料就可以把它们做成早餐了。难道你不喜欢厨房里面的魔术吗?当整个房子充满了令人垂涎欲滴的酸橙味和玫瑰香甜的时候(不过在大房子里面,就不容易闻到了),我想你已经想到了,就像在玫瑰花盛开的花园里喝着一杯新鲜的酸橙汁一样。春末,等我的玫瑰花开始盛开的时候,我还要加上各种颜色的玫瑰花瓣来烘焙酸橙玫瑰松饼。
和所有的松饼一样,酸橙玫瑰松饼也可以冷藏大约3个月。你要是想吃到新鲜美味的早餐的话,这有一个好办法, 那就是在周末的时候做好一批松饼,然后放在冰箱里面冷藏。在你早晨上班或者做其他事情之前,只要把它们放进微波炉,加热几秒钟就好了。
不用加热太久的,因为它们是很新鲜的。

酸橙玫瑰松饼:
面粉-----2杯(240克/杯)
发酵粉----1汤匙(15克)
盐------1茶匙(5克)
糖------1杯
鸡蛋-----2个
牛奶-----1/3杯
黄油-----1/3杯
青酸橙汁---1/2杯
玫瑰花露---1汤匙
白巧克力芝士-3/4杯 (需要的话)
把前面四种材料放进碗里,搅拌混合
再把牛奶,鸡蛋,黄油,酸橙和玫瑰混合,搅打均匀
把后面的液体原料倒进干原料的碗里,搅拌至均匀湿润
(需要的话)放入白巧克力芝士,一起搅拌
然后把搅拌好的原料,倒进硅树脂衬里的松饼杯子里,往上面撒点糖
最后放入烤箱中烤18-20分钟