By Thursday Bram
我上次去商店购物，鸡蛋的涨价的消息再次张贴在售蛋箱上。我想这一定会招致怨声载道。
人们对很多涨价的东西进行抱怨，可以说从生活饮食到所用的乙醇等等，其实有几个理由导致的涨价，特别是那些含高蛋白的牛肉，鸡蛋等的需求量在增加，还有很多的谷物用于乙醇的制造（鸡的食料也是用的谷物）由于乙醇的生产需要谷物，导致其价格在上涨。还有一个重要的环节就是鸡蛋的运输的成本也在上涨。也就是说燃油的价格上涨导致食物价格的上升。
相对去年而言，平均一打鸡蛋的价格上升了60%，食品店自然也要随行就市。有机产品的价格同样上涨了这个水平，这样的结果就是让很多购物者望而却步。
面对食品价格的上涨的问题是没有一个有效的办法可以彻底解决的。我只能一再紧缩银根。就是这样主食的价格也不让人省心，同样比几个月前也大幅上涨。
当然，有些公司就此引进了新的加工方式，也就是说新的鸡蛋产品也问世了，如，即开即食的煮熟了的鸡蛋。$4.59你就是可以买上一袋。
伊丽莎白 巴沙润拉就是这么一位从业者，她对此有所透露。（可能也就10分钟的时间煮好就投放市场了）
老实讲味道不怎么样，蛋白有点弹力，可是蛋黄却很硬。一袋也就是11个蛋，花了 $4.59，真实有点不值。
伊丽莎白， 我们私下里还是要感谢你的，我想我们先不谈味道，如果我们买12个生鸡蛋的话，也就是$2.25.所以我晓得这种预熟的鸡蛋将来注定没有市场。我真希望他们不要再销售，但是我知道就有那么多人为了节省那么几分钟的时间还是在购买。
总之不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋价格还在涨。据美国农业部预测明年的将会有百分之31的谷物要派作他用。而原本这些谷物是用来生产乙醇产品的。三分之一的谷物足以让美国的粮食价格进步上涨，马里兰的鸡蛋，海地和孟加拉国的干粮都不会幸免于难.