我们当中有许多人，尤其是那些工作是久坐在办公桌前的或是那些本应该很活跃却没有那么活跃的人，很可能会在我们的上腹部，大腿以及手臂上增加一些重量，可以说，那些地方可能有些松弛。

    尤其是在一个办公室的环境中，像我到现在已经在办公室里工作了很多年，一个人所吃的东西会比他所认为应该吃的东西多。凯伦生日上吃的油炸圈饼，，史蒂文生日上吃的百吉饼；一个可爱的顾客出于感激带来的蛋糕，饼干以及糖果。为了度过每天8个小时的工作煎熬，我们用这些食物奖励自己，把它们当作是我们的努力应得的回报：换句话说，我们吃这些东西是因为它们就放在我们面前。于是我们开始好奇为什么我们总是这啊，那啊的多了一磅。

    从我个人的经历来说，我看到了这个发生在自己身上并且它让我感到非常沮丧。作为一个很害怕看到自己变胖的人，我想出了一些方式来对抗这些办公室里的零食。经过试验我发现这些方法对我来说很有效，即使偶尔吃一块百吉饼或是奶酪也无妨。

    对于我们中的那些想把手伸到办公桌最底层的抽屉里去拿饼干的人，我发现了一些简单到令人很惊讶的方法去解决这个问题。当然，任何东西大量的吃都会对你不好，但是它们有健康的替代品，含热量90和100卡路里的包装食品现在越来越流行，几乎现在每一个零食品牌都含有这些。如果你喜欢甜食，有一些很小的替代品来替代我们最爱的巧克力片，奶油脆饼和字母饼干。对于那些咸的零食的狂热者，可以去买一些小的Doritos，干酪饼干,脆饼干，和薯条。人们可能会认为五六块饼干或是几根薯条就会含有90或100的卡路里。

    然而，这种想法是完全不正确的。这些包装袋里大部分都装有10到20块小饼干，或是平均20块，尽管它们没有给你装得很满的感觉（而且你也并不想因为吃它们而吃得很饱），它会给你一种幻觉你已经有很多吃的了。每袋100卡路里或是少于100，在一个办公室的环境里要消耗掉这些热量不会很困难（如果你有久坐的习惯，那些热量会在2到4小时内消耗掉，另外，那还取决于你坐了多长时间）。你可以在任何杂货店的零食架上找到这些东西。

    下面是另外一个我几乎在每天的工作中都会用到的一个方法。买一盒粮谷制的条糕 ——那种外面有外壳，里面有果核的（我个人喜欢Sunbelt牌子的，但是其它牌子也可以）。当你想吃一块饼干的时候，拿出一个条糕放到你办公室厨房的冰箱里。接下来继续去做你的工作，大约10分钟后，如果你还饿，从冰箱里拿出冻过的条糕，再拿一个塑料的容器，把它切成一块块的然后再吃，这种吃法会比直接吞掉一整个好一些。这是想要让吃的过程持续的时间长一些，因此几分钟后你就不太可能会再去拿另外一个吃。我发现这个小窍门是Fig Newtons的完美替代！

    如果不想去喝咖啡或是茶，那就去拿一杯冰水或者自己带一个塑料水壶然后一整天都用它喝水。你可能会认为咖啡和茶里面含有的咖啡因会帮助你在一整天的工作中振奋精神，但是咖啡因所产生的效果是暂时的并且在大约三十分钟之内就会消耗掉。而且对于很多人，咖啡因并不能帮助他们集中注意力相反会让人的反应变慢。现在，我对咖啡和茶已经不那么钟情了，它们成为了我喜欢的饮料中的第二或是第三选择。但是，喝冰水不仅会给你补水，同时也会让你行动不那么缓慢，它的冰凉会让你感觉清醒并让你的精神振奋。如果你一天里不断地喝冰水，它会帮助你抑制你的食欲，如果这变成了一种日常生活中有规律的持续的习惯，它将会帮助你改善你的皮肤。水是一种奇特的元素，它能创造奇迹。所以每天都要经常喝水，如果它意味着你去洗手间的次数会变多，那就去吧。

    你要确保早饭吃饱。早餐，尤其是在美国社会里，经常被忽视——我们太过于繁忙，尤其是在早上去工作之前。现在我说的吃早餐，不是说抓起一块早餐糕或是一块松饼边走边吃；也不是说当你到了公司后再把你那另人称赞的油炸圈饼或是百吉饼拿出来展示。不是这样的，我想说的是一顿可以让你保持至少三个小时不饿的营养均衡的早餐。但是，有一个问题——你在早上并没有太多时间，通常你也不想为了留下吃早餐的时间而早起一些，所以让其他人帮你做早餐。不要担心！我有两个非常好的方法可以让你每天在10分钟之内从吃好饭到出门。

选择1

    买一包即食燕麦片和三分钟就能冲好的谷粉。这些东西是很好的，又丰盛又健康而且根本不需要什么准备时间。不要为用脏的罐子和锅，或是等待水煮沸而烦恼——这些可以在微波炉里完成。什么？你不喜欢燕麦片？觉得它太单调了又没有味道？我最近才知道Quaker 公司为个人提供了不同口味包装的燕麦片，从苹果桂皮到蓝莓，这些都是很美味的。你可以在任何杂货店的谷物货架上找到它们，这些被个性化包装的食物最好的地方是如果你太匆忙了没时间吃饭，你可以把它们带到办公室里吃；并且，因为这些包装袋里的食物都是只含有100卡路里的，所以你所吃食物的数量被控制住了，这将帮助你去练习用适度的方式去吃东西。

选择2

      如果你想要有一种真正吃了一顿很多丰富的早餐的感觉，这个选择是最好的。在杂货店挑选一袋全麦汉堡小面包，或是一些全麦或全谷物的面包（这些是对于那些不想从白面包到全谷物面包做一个突然转变的人们来说的，全白食物的选择对小面包圈或是面包片都是可以的）。早上，在小面包圈上或是两片面包片的中间涂一些奶油花生酱（不要果酱，只要奶油花生酱）。洗几个你喜欢吃的水果，把它们和你已经做好的小三明治一起吃。吃完后，喝一小杯牛奶——除了全脂奶其它的都可以；因为全脂奶中的脂肪含量有些高。如果你是全脂奶的钟爱者，而且你又不准备选择一个脂肪含量更低的来替代它，那就喝半杯，或是用少许水冲淡一下。甚至连你自己都没有意识到，你已经吃了一顿非常基础平衡的早餐——每种有营养的食物组都包括了，同时这还为你的新陈代谢提供了一个很好的开始——从早上开始。

选择3

      更重要的是，在一天的工作中要确定好你的零食时间。如果你一个小时左右就吃一次，即使你吃的零食很小也很健康，你吸收的卡路里也会比你消耗掉的多（除非你在一个很活跃的办公室环境里工作，例如会做很多举重）。然而，零食对于维持一个人的血糖和阻止它们呆滞也是很必要的，因此你需要查看你的工作表然后根据它来制定你的零食计划。我既做过全职工作又做过兼职工作，所以为了给你们举一个例子，我来描述一下自己在工作中吃零食的习惯：

      ·兼职（5小时工作日，从早上9点开始到下午2点结束——没有午饭时间）：上午10：30——冰冻过的粮谷条糕；中午12：30——一份水果，例如干杏，新鲜的草莓，樱桃，一个苹果或是当季的其它水果。有时候我会用自己喜欢的含100卡路里的小零食来替代水果。在这一天中，我经常喝水，当杯子或水壶不满的时候就倒满它。

      ·全职（8小时工作日，从早上9点开始到下午5点结束——1小时的午饭时间）：上午11：15——冰冻过的粮谷条糕；中午12点到1点——午饭，通常我会吃一个火鸡瑞士硬干酪三明治，或者如果我回家吃午饭，我会吃很少的剩菜；下午3：15——一袋含100卡路里的爆米花。另外，我还是会经常喝水。通过吃这些小份的食物，我感觉自己很有精力而且我的胃口也被满足和控制住了。

      这些仅仅是对于一个更健康的生活方式的一点小建议。久坐的工作占据了我们每天大部分的时间，没有留给我们太多锻炼的时间，但是合理饮食的一些小措施能够帮助你远离那些你不想要的因为在工作中忽略饮食习惯而产生的多余的重量！