节俭总让人联想到那些鸡毛蒜皮的小事。即使你不认为你有大把的时间耗在细节上，但是极小的努力却会产生巨大的影响。也许你总打算做些心型的烙饼或烤个诱人的馅饼，可你老被繁忙缠身。想到这些错过的时刻，总让人感到沮丧。但是，你可以控制小块的时间，利用起来做点不错的事情——像创造回忆。我们往往把小奢侈保留给特殊场合或客人。为什么等到那个时候呢？ 吃饭的时候就是一个绝佳的机会。一个常用的混合东西的碗，饼干罐，放盐或胡椒的瓶，谁没有对这些有过美好的回忆？这些细小的事才是至关重要的。添加些特别的尝试为时不晚。
饮料：拿出那些精致漂亮的杯子，使用它们。如果你的家人喝白开水，那就挤一两滴酸橙或柠檬上去。不喜欢柑橘？那就来点调味过的冰块，怎么样？用尽最后一丁点儿的果汁，冰镇在冰格里。
桌布：纸巾是很方便的，但是布料是一种看似节俭的奢华。有了桌布和餐巾环，桌子的布置则会看上去更吸引人。一块桌布也能增加了一丝简洁的优雅感。
情调：经常性的使用锥形蜡烛。你可以在二手店或节后促销中很便宜的购买得到。把它们放置于冰箱中，这样它们能烧的更长久也更无污染。在花瓶里插些不昂贵的切花。野花可以在外面随处找到。切掉正盛开的枝干，带回家，慢慢欣赏。
餐具：把面包放在一个容易拿的篮子里，而不是放在一个扁平的盘子上。为了美观起见，在篮子里铺上一层餐巾纸。买个面包暖化石，这样晚饭期间就能保证面包一直是热的。你也可以加热你的盘子，这样的话它们端出来的时候也是暖暖的。简单地将你的电炉预热到150华氏度，将你的盘子加热五分钟左右。千万别把纸杯代黄油或很多块白脱放到桌上。用一个玻璃杯或放黄油的瓷器小碟子。如果你有一点多余的时间，另外的选择就是用模子做些有造型的黄油。使用一个橡胶抹刀，在糖果或黄油的模子上撒些软化的黄油。冷静，放轻松。如果你有些漂亮的餐具，那就别吝啬使用。将水果置于有底座的碗里，或将混合的各种坚果放在一个果盘里，呈现出一番新的景象。
特别招数：使用新鲜的蔬菜。蔬菜很容易在你的厨房生长。调味盘又重回到人们视线，而且比以往更好用了，它们现在不仅仅是用来放橄榄，泡菜，和蔬菜了。用木串插那种一口大小的水果，诸如草莓，菠萝，葡萄和西瓜之类的。将它们展示在调味盘上。可提供果酱，混合的黄油，具有榛子的巧克力以做改变。将柠檬切成片或挤几滴柠檬汁就可完成食物的装饰，简单地摆放几枝欧芹也可以使菜色从单调沉闷变的丰富美观。不要再提供放在碗里的冰淇淋了，试着在果汁杯里提供一些冰冻果汁水。最后，不忘在晚饭后准备有巧克力覆盖的薄荷点心。