研究表明，家长并没有意识到高食盐饮食的真正风险。
尽管大多数家长都知道高食盐饮食会导致高血压，但只有极少数的家长意识到食盐的过多摄入会对他们和他们的孩子产生多么严重的后果。研究表明，只有四分之一的父母意识到高食盐摄入会和譬如胃癌那么严重的疾病联系起来。不到五分之一的家长明白过多的食盐摄入可以导致骨质疏松症。只有19%的家长知道食盐的过量摄入会加重孩子的哮喘症状。这些数据令人担忧的同时，也暗示着家长确实要在这一问题上要管得更多。
这项研究由英国关注食品盐分安全的民间组织CASH发起。由于高盐的摄入会损害宝宝的健康，妈咪网对此深表忧虑。作为研究部分之一的实验表明童年时期的高食盐摄入量可以导致血压升高。高食盐摄入孩子的血压也比低食盐摄入的孩子的要高，这也许会在他们长大后一起健康问题。
保持孩子低盐饮食的关键是要确保他们的食盐摄入量在每日食盐最大摄入量之内。媒体广泛宣传的每天摄入6克盐，但要记住这是对于成年人的食盐每日最大摄入量。实际上，孩子吃的盐应该要远远少于这个量。比如说，4-6岁的孩子每天不能超过3克盐，2-3岁的孩子则不能超过2克。但一片面包就含有0.5克盐，一碗牛奶谷物早餐就含有0.7克盐，我们可以发现一天的食盐控制量很快就会到达。