我的父亲在美国居住了二十年，并且还在西方餐馆做过大厨，可是他却从未尝过热巧克力。当我知道这件事之后，就觉得我父亲真是错过了美味。不过后来我才想起来，美国的热巧克力大多数都是由廉价的可可粉混合牛奶甚至兑水制成的，就连有些高档的咖啡屋也不例外。 我尝过的最美味的热巧克力是由高品质的黑巧克力制成，就像纽约城的城市面包房或是西班牙产的热巧克力那样，很浓厚，很粘稠。我曾经在一家巧克力商店工作过，那里的热饮非常棒，都是由MarieBelle巧克力粉制成的，但是好的巧克力粉很少见，在美国不多，在中国甚至完全没有。 然而，在所有7-Eleven或屈臣士里都有提供高品质黑巧克力的吧台，今天我与Jacob为父母做了顿晚餐（橄榄油黑胡椒虾子、油炸绿豆），晚饭后我们就去那喝了一些椰子热巧克力。
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2007
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巧克力对狗的多重影响：小到心神不宁，大到致其死亡在美国，流行一种说法：体型小巧的宠物狗不能吃巧克力，否则就有丧命的危险，哪怕只吃了一丁点。我的朋友养着一条“吉娃娃”，有一次我亲眼见到这条小狗在吃过巧克...
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2007
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美国制造的巧克力和可可食品以数百计。在这些奇妙产品的背后蕴藏了一个美丽的故事。这篇文章的主要目的就是为了告诉你这个故事，让你对巧克力工业和它长久以来的传统有更好的理解。这个故事其实是外行人士对巧克力的...
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03-19
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对“奢侈”的定义真是仁者见仁智者见智，像我对“奢侈”的定义就一定会与住在北极圈的因纽特人不同。，我们习惯于看到一系列奢华的东西堆砌在一起，当然只有在有适当环境的前提下。例如，在凯迪拉克轿车内部装潢中你...
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06-20
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嗨，亲爱的朋友们，但愿你们度过了个愉快的周末！ 上周五我们的帖子“用爱推开”反响相当热烈，很显然有些朋友已准备做些不同的事儿来寻求改变了。很好！我很期待你们的回应，对于所有认同二十八天－－而...
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06-04
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没错，今天的确是全国巧克力皮腰果节！这对我来说是好的，因为我两个都喜欢。但当你能够全力以赴、把整件事情变成巧克力软糖棒时，为什么只停留在巧克力皮上呢？巧克力腰果软糖棒处方1杯新鲜奶油（ 2支）7盎司不...
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04-06
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当谈到巧克力的时候，你是不是跟很多人一样都感到迷茫和困惑呢？它是健康食品呢，还是只是一种美味的放纵，还是两者兼具呢？我们今天的节目将为你揭开巧克力的神秘面纱。希望你能从中得到你想要的答案并乐于跟我们分...
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02-04
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今年情人节打算送女朋友什么礼物呢 ？一定要充满爱意的 。“公鸡”怎么样 ？噢 ！是巧克力做的啦 。我说的这只“公鸡”名叫Salon du Chocolat 。目前放在东京Isetan百货公司 ，那里正...
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06-12
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由Wearever公司赞助的第二届年度饼干烘焙大赛在世界粮农组织的监督下于上周在纽约举行。此次大赛由电影《天骄》的男主角Noah Gray-Cabey担任主持。大赛产生5位选手参加最终奖的决战赛，其中...
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06-03
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巧克力和花生油的组合堪称完美，很少有其它食物的组合可以与其相媲美。想要做出这样的美味，最关键的是要在奶油面糊中加入切碎的花生油块，然后再在饼块上添加巧克力片。 制作花生油巧克力块所需原料; ...
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04-20
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制作巧克力橘子味奶油准备材料：1又1/4杯浓奶油3汤匙鲜榨橘子汁12盎司剁碎的黑巧克力1汤匙搓碎的橘子味精华料1茶匙橘子味鸡尾酒 将奶油和橘子汁放入炖锅中，用中火加热直到边缘开始冒泡。关掉...
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sandy0541
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