写与2008年6月27日。作者是加勒特维兰，他在FatBastardEats.com.网站上专为男人写一些烹饪或任何人想做出速食品的文章

      我的女朋友已经从网上得到了一些眼泡菜的食谱，其中的材料之一就是醋。不是苹果酒，也不是白酒醋，就只是醋。所以她从水槽下面找到了一罐一加仑的白醋。她还是把肉浸在煤油里的好。

      当我知道她所作的事时我有点恼怒了。醋时一种很好的材料，它有很多功能，而且能深入食物中。总的来说，我从来没有建议你们不使用醋。但并不是白醋，那不是一种好产品。

      我实在不能怪她，不时她的错。这是那些懒惰的食杂店的错。是他们因为一些原因决定了储存白醋和食用醋。你知道他们应该把白醋储存在哪吗？应该在清洁区域。

      那就对了。白醋是极好的最原始的清洁洗涤用品。它很廉价，你可以大量购买。它并不特别粗糙，对任何东西都很适用。为向你证明这一点（或者你可以向自己证明这一点），以下有5种意想不到的方法是用醋来清洁的：

      将50/50 的醋和水混合到一个喷雾瓶中，你就得到了一瓶万能清洁剂的替代品了。你不用担心小狗会舔它，也不用担心它会毁坏纺织品，因为它没有漂白剂那么刺激。它也能更好地溶解油脂，清除恶臭。

      把半杯醋与两汤匙盐混合你就拥有金属抛光剂了。从银器到浴室设备，它都能很好地处理。如果有难处理的硬水污点它也能清理。只要用混合水将纸巾浸湿，把它放在任何需要清理的地方5分钟。然后擦掉，那些金属沉淀物就会被清理掉。

      如果你淋浴的水压很糟糕，那你最好把淋浴头旋开，把那些零件浸在一碗醋当中。20分钟后，进行洗涤然后擦干，重新装起来。那就像买了件新的一样。

      如果你的微波炉看起来像小鬼玩过的一样，那就试着把50/50 的醋和水的混合物加热至3分钟。然后再等待3分钟，让那些东西完全被吸收，用湿海绵擦干净。所有的污垢都会被清除，干净地就像从来没脏过一样，即使是烧焦的爆米花味都没有了。顺便说一句，如果你用一个金属碗，这个方法对烤箱也很有用。如果你的白塑料碗在底部看起来有点黄色，而且从上周吃意大利面条开始就一直有大蒜的味道，那现在你有办法了。塑料很容易沾上难洗掉的油脂。可以尝试倒一杯醋在里面，然后再用水把碗灌满。一夜之后你的碗就会像新的一样。

      我喜欢白醋。她有自己的用处，并不是在我的盘里。所以我希望这些方法能帮助你正确而看待醋，下一次你需要在书上写的腌泡菜秘方中加上醋，你就会选择一些香料而不是洗涤剂。