你知道吗，人们正在使用绿茶提取物来辅助减肥。科学研究显示，这种草药添加剂确实能够加速新陈代谢－－人体燃烧能量的过程，帮助身体消耗多余的脂肪。

      新陈代谢是人体制造生存所需能量的化学过程。加速新陈代谢需要燃烧更多燃料，这通常是机体动用脂肪储备的时候，这也是人体减轻体重的原因所在。

      结果正如人所愿，顺利实现减肥的目标。但是，饮绿茶自然只能作为全面有效减肥计划的一环。你还需要注意膳食健康，进行有规律的锻炼。

      就个人而言，我倾向于饮用绿茶的原味，因为我喜欢绿茶的味道。但是如果你不喜欢绿茶的味道，你仍然有办法享受它给你健康带来的好处。

      在杂货店或者便利店，你会在放饮料的冷柜中看到这种绿茶或那种绿茶。早就有了各种各样的绿茶产品。如果你还没有试着喝过绿茶，你可能感到奇怪，这一堆乱七八糟的产品是怎么回事。

      现在你可能要问了，绿茶和你常喝的红茶有什么不同。两种茶叶都产自同一种茶树；其区别是茶叶的加工过程不一样－－绿茶在烘干前没有进行发酵。因为加工过程时间短，绿茶的味道比红茶更清淡。绿茶之所以对你健康有益，因为所有有益成分都保留在茶叶里。

      绿茶的味道与你通常喝的茶完全不同。大部分喝绿茶的人不往茶里加牛奶，也不加糖，但是如果喜欢，你也可以加。人们常形容绿茶有一种清香、嫩香和青草的香气。一些品种的绿茶带着些许甜味；另外的品种有点苦涩的味道。绿茶有几个品种，各自有各自的香味；可是，它们都具有同一种共同的茶味。

      要想品尝真正的好茶你应该去精品茶叶店，而不要去一般的杂货店－－杂货店的茶叶种类比起茶叶店来太少。到你当地的亚洲食品店看看，你会找到一种好的绿茶。你常常购买的几种茶有：煎茶、中国珠茶、或龙井茶。

      沏绿茶的方法和沏普通茶一样，只是水不要做开。你要在水将开未开的时候来沏茶。绿茶比一般的茶更嫩，所以水温要低一些。

      至今为止，喝绿茶有报道的唯一负作用就是由于绿茶中含有的咖啡因造成失眠。不过绿茶中的咖啡因含量比咖啡少得多：6～8盎司茶叶中大约含有30～60mg的咖啡因，而8盎司的咖啡中含有超过100mg咖啡因。