如果没有每日的咖啡,或者至少是茶和热可可,我会感觉生活中若有所失。它们有些时候让我精神振奋,又有时会让我感觉完全的放松。多年以来我们已经成为老朋友了。它们像是加热器,大学生涯中伴我无数的长夜苦读,温暖着我的手。每当我沉浸于一本好书,它们又是我必备的饮品,也是我在参加社交聚会时的首选。我的丈夫受传统礼教思想影响很重,当他淡淡的说起想要做咖啡时,我们拥有了更多的默契。有时我会开玩笑的谈到热饮成为了我们婚姻的“粘合剂” 。
伴随着冬日的临近,和大家分享一些简单的做热饮的秘诀看来是再合适不过了。这些热饮能和大家一起分享抑或仅仅是款待一下自己都是非常棒的。在壁炉上,或者微波炉上甚至在普通的炊具上加热一下即可。它们不仅仅会驱走冬日的严寒和阴郁,更会缓和温暖我们的心,使我们的神经平静,有时也不失为一种简单放纵一下自己的方式。
我也愿意听听你们喜欢的自制热饮以及发生在它们中的感人故事。
友谊茶
1杯砂糖
2杯速溶桔子粉
半杯加糖的冰茶粉
1包加糖的柠檬粉
1茶匙肉桂粉
半茶匙多香果粉
半茶匙丁香粉
所有这些材料都混合均匀以后,放入密封的玻璃瓶储藏。饮用时,取出3茶匙混合粉放进杯子里,倒入沸水然后搅拌即可。
1杯脱脂奶粉
1杯非乳质的奶油粉
1杯非乳质的法国香草味奶油粉
2杯糖
一杯半不加糖的速溶茶粉
2茶匙生姜粉
2茶匙肉桂粉
1茶匙丁香粉
1茶匙核仁粉
1茶匙多香果粉
准备一个大碗,放入奶粉,非乳质奶油粉,香草味奶油粉,糖和速溶茶粉混合均匀。再加入生姜粉,肉桂粉,丁香粉,核仁粉和多香果粉。用食品加工机慢慢的混合直到这些材料变成均匀精细的粉状。饮用时,在杯子里放入满满两汤匙混合粉,倒入沸水搅拌后即可。
简易薄荷巧克力茶
1茶叶袋薄荷油
3汤匙巧克力汁
据个人口味加糖
2汤匙非乳质咖啡奶油
主要材料:生奶油,巧克力汁
把茶叶袋放入盛有沸水的杯子中,使之浸泡。再倒入加有糖和奶油的巧克力汁搅拌。取一块生奶油,以一小块一小块的加入到巧克力汁中即可。
简易苹果潘趣汁
1夸脱越橘汁
1加仑苹果汁
1茶匙完整的丁香
半茶匙完整的多香果
2条肉桂皮或者2茶匙肉桂粉
半杯红糖
放入普通蒸煮机高温加热2小时。降至低温时即可饮用,也可以在饮用前放入调味品。
省钱的摩卡咖啡
1杯热咖啡(可以使用剩咖啡)
1袋加有少量葵蜜的速溶热巧克力
主要材料:生奶油,肉桂粉
把咖啡和热巧克力放入一个咖啡杯里混合好,末了再加入生奶油和少许的肉桂粉即可。