在上传了那篇关于健美的帖子不久之后，我同样在《肌肉与健康》杂志上第二次见到了这篇文章。下面是对饮食指导老师Chris Aceto的提问及其回答。
“问：3500卡路里真的相当于1磅脂肪么？我不认为自己吃了很多卡路里的食物，但是我还是始终无法减肥。
答：对，3500卡路里在数量上确实等同于1磅脂肪。所以当进食的热量比身体需要量少3500卡，并在努力减肥的情况下，你应该已经减少了脂肪并变得有型一些了。但你必须考虑到其他因素。当通过饮食减少热量摄入时，平均来说只比平常进食热量少200-500卡。饮食上热量如此小幅度的减少会因机体新陈代谢的适应性而避免显现出来。一般来说当你大量减少热量摄入时，你身体里的热量燃烧机器会察觉到新陈代谢的这一变化，并自动调低一档，避免脂肪流失。伴随普通的热量减少量，脂肪下降趋势并不容易表现出来。”
“Chris Aceto 现阶段是 Olympia Jay Cutler 的营养顾问。”
这篇文章还有另一段，如果有兴趣阅读的话可以自己找一本《肌肉与健康》杂志。它会使你知道你日常平均热量摄入，以此来衡量要维持现在的体型或者达到理想体型你需要付出多少努力。
出处：《肌肉与健康》 2008年1月