有一些食品，很多人买来放在橱柜中以备将来不时之需。你想把它就放在手边以便你想要或需要的时候就不必跑出去找了。这看起来挺安全的。这些食物可以放在橱柜里，也不需要冷藏。你能想到的最坏的事情只不过是它会变坏了。但这并不是最坏的事情。你想知道是什么？煎饼粉。
我们都是这样做的。我们大量的或者是在打特价的时候把它买来放在橱柜里。或者是我们有这种渴望，或者是不一定哪个公司来了，反正我们准备好了。但你也许不知道，煎饼粉放久了会发霉。这在表面上是看不出来的。但是尝的出来。不幸的是，尝出来就意味着你已经把它吃了。实际上，过期的煎饼粉已经引起至少一个对霉过敏的年轻人死亡。
为了避免此类悲剧在你或你所爱的人身上重演把你橱柜里的过期煎饼粉都清除掉吧。虽然这种风险很小且只对有霉过敏的人有危险，它依然是存在的。这并不是说每一盒过了保质期的煎饼粉都会发生这样的事情。但如果你家有人过敏的话，不要冒险。把过期的煎饼粉扔掉吧。