布与纸相比：你是用哪一个当作餐巾和清洁毛巾的呢？对于节俭的人来说，考虑应不应该把餐巾纸改为餐巾布是个很普通的问题。对于一些人来说，这很容易决定。很简单，使用布会更省钱。如果是新手，这就变成一个很难的选择了。根据环境保护组织，纸制品构成了最大部分的（近40 ％ ）都市固体废物流，但也有最大的循环再造的机会。减少对纸张的依赖程度及循环再造，具有很大的意义。
那么用于生产和清洁餐巾布的水和能量呢？那是节俭的或是绿色的吗？帕斯特是可持续性工程师和气候检测的副会长，他说100%再循环餐巾纸比棉布餐巾对环境更好。他的分析是基于材料的强度，重点是商业用途，而不是平均家庭使用。帕斯特说，制造餐巾布过程中二氧化碳的排放量和水的使用是较高的。在他分析中，帕斯特也说明餐巾布的循环使用也只有50次，每次使用之后都要用水冲洗，我也同意他的这个结论。
餐巾布持续使用几年，不仅仅用50次。我的许多读者是使用厚绒布，有的自己做餐巾布，一个佛罗里达读者艾丽卡说:" 拿剪刀和一些旧T恤，你就可以做了。" 我经常去二手店买二手的餐巾布（很惊讶，哈），有时候用自制的洗衣皂，就不用清洗和漂白。我也可以把它们挂起来晒干。请不要对我假定的清除细菌的餐巾布做任何评价。我是在回收利用只有一点可以被抖掉的面包屑的餐巾布，而不是沾满鸡翼酱汁或粘液。另一个读者萨凡纳说：“当我们吃完后，每个清洁人员清洁后把餐巾放入篮子里下一次再用。如果一些或者全部的餐巾都脏了，那些会被放入洗涤室的一个容器里清洗，而且清洁员又能拿到干净的餐巾。当然了，几天之后，无论餐巾多干净，我还是会把它们全换掉。”
使用布是有组织的方式。每个家庭成员都有一块不同颜色的餐巾。我有一套24份的，每次换着用。如果有客人来，我会用最好的餐巾布。
有些餐厅是例外的，他们经常使用过分松散的餐巾纸，大多数购买的餐巾是有包装的，100%循环使用的餐巾纸是最贵的。我已经对比了许多不同的研究和意见，纸和布都用上了。我完全使用餐巾布和清洁布，有时候补充使用餐巾纸。然而我还是考虑了节俭因素，我将纸巾减少一半，只使用我想要的餐巾。我不会约束卫生纸的用量。我可以完全淘汰餐巾纸和擦手纸。我家人也会很容易适应，但我喜欢给油炸食物排水时用餐巾纸。现在可能该是时候淘汰油炸食物了。餐巾布很节俭，而且它们使得食物更特别。
思考以下问题：
-在买纸和布时避免过分包装。
-买二手布或可再使用的编织布。
-不要使用未使用过的被染料漂白过的纤维纸，这种纸被氯气漂白过。
-可以使用由循环材料和不含氯气的做成的纸制品。最好使用百分之百的，即使部分是循环使用的或漂白的也很有益。
-最好的是使用有机棉，亚麻布或大麻布，大麻纸。
-混合你的纸巾。