与通常的概念不同，最新研究发现大脑是可以再生的。
例如，由国立老年医学研究中心和霍普金斯大学医学院进行的动物实验表明，限制卡路里的摄入和间断性的节食有利于维他命和矿物质的摄入，提高抗病能力、延长寿命，刺激干细胞生成神经细胞。
此外，还发现节食可增强突触的可朔性，可提高脑损伤后康复能力。这些好处显然源自于细胞应力响应，类似于加强锻炼有利于肌肉再生这种概念。
进一步的研究表明，加长饮食间隔的时间比限制卡路里的摄入要好，因为性激素的减少会严重损害性功能和大脑功能。充足的食物可以提高血睾酮和雌激素的水平。也就是说，限制卡路里的摄入可以使你变得优美，但是有副作用，会严重影响你的床祶之乐。
如果不希望自己受饥饿之苦，也有另外的选择。据日本的伯恩汉医学院研究院和岩手大学（Iwate University）最新研究发现，迷迭香含有一种抗大脑自由基损伤的物质。这种有效的成分是鼠尾草酸， 可以保护大脑中风和阿尔茨海默氏症等神经退化，以及延缓由于年龄原因的自然退化。
尽管研究人员利用从这种香料中分离的物质发明了更有效力的化合物，与现在大多数新药有很大不同，但是，以这种香料的自然形式是最安全和没有副作用的，因为，一千年来人们一直在这样应用。在欧洲民间医疗中，迷迭香一直用来改善神经系统。
伯克利，加利福尼亚大学（University of California, Berkeley）的生物化学和分子生物学教授Bruce N. Ames博士坚持每天服用800mg硫辛酸胶囊和2000mg乙酰左旋肉碱软胶囊，这两种药品可以提高增强细胞活力线粒体的能量。线粒体退化是引起人体老化和阿尔茨海默氏症以及糖尿病的主要因素。给年老的老鼠补充这些物质可以提高其活力和辨认方向的能力。
核桃和鱼肉（鲑鱼, 沙丁鱼, 湖红点鲑）中富含的欧米伽3s脂肪酸DHA 和EPA可以防止阿尔茨海默氏症。（此外，对防止抑郁和心脏猝死也有好处）。
咖哩中的姜黄含有黄姜素，黄姜素具有强抗氧化和消炎作用。在印度，黄姜素用来作为治疗外伤药物的配料。东亚人吃黄姜，这也可以解释为什么他们帕金森病、阿尔茨海默氏症和一些癌症法发病率较低（和美国相比）的原因。要是你不喜欢吃黄姜，你可以每天服用500—1000mg的黄姜素。
体育锻炼可以活跃应急蛋白和产生生长因子，从而刺激脑细胞和肌肉细胞的再生，因此对神经元的再生也有好处。要注意，研究发现并不是所有形式的锻炼都会达到这样的结果。研究人员发现很有趣的现象，那些单调乏味的锻炼无助于神经元的再生，但是那些花费同样时间、消耗同样热量的有趣的、娱乐性强的活动有利于神经元的再生。
锻炼可以消除紧张情绪，任何消除紧张情绪的活动，如静思和生活方式的改变都会有助于大脑。有证据表明，长期的紧张情绪使大脑在学习、记忆、控制情绪的能力减弱。（也可造成伤口愈合时间变长、动脉粥样硬化、使血压升高）
毫无疑问，因为节食可以减低体温、心率、血压、血糖、和胰岛素水平，改变了代谢状况，靠节食不会提高短期的认知能力和改善体能，所以，在节食期间最好不要尝试马拉松和过分激烈的运动。
我们都知道，作为健康生活习惯，合理的膳食、适当的锻炼、吃些富含抗氧化的食物对延长寿命大有裨益，但是，更应该知道，我们能够使我们的大脑处于其黄金时代，而不成为那七分之一的痴呆患者。勤奋一些，常做些迷迭香鸡吃吃吧。