
曾经有个读者跟我说,在做奶蛋格子饼(华夫饼)时,她把煎蛋,剁碎的马铃薯煎饼和核仁巧克力饼都加到里面。我觉得这是个非常有趣的主意,我之前从没试过这么干,所以当看到第一条步骤时,我非常兴奋自己知道了制作奶蛋格子饼的另外一种方法。除了做奶蛋饼外,你用过烤奶蛋饼的夹板铁模(又称“华夫铁板”)做过别的东西吗?例如蛋糕糊?
玉米华夫饼:昨晚晚餐时我做了些辣椒酱用来给玉米面包当调料,但我又不想只是为了烤个东西一直开着烤箱半个小时。昨天我就做好了早餐要吃的华夫饼,而且那个华夫铁板还在柜子上放着,于是我想既然做玉米面包的方法和做华夫饼的方法如此的相似,说不定用来做华夫饼的那个铁板也可以用来做玉米面包呢。真的行得通!那天我们吃到了涂有辣椒酱的玉米华夫饼—康士坦次湖,新泽西州。
家庭自制的卸妆水:我的女儿们全都是用我自制的面部化妆刷来卸妆的。我倒出大概1到2汤勺的婴儿洗发水或洗澡液,1到2汤勺的婴儿油和两杯水,用一个旧的涂有菱形花纹的容器或随便一种容器来盛放并密封起来,比如一个有拉链的塑料袋。我买了大量的纸毛巾(选同样大小的),因为它们湿后仍可保持得很好,便宜的纸毛巾则很快就烂掉啦。这些东西对卸妆很有效,或者在乘车时也可用它快速清理弄脏的手和脸。——帕提 A,犹他州
洗手间的训练小贴士:随身带着一团便纸,在你不得已要去公共的厕所时,垫一块在感应式冲洗的马桶圈上。我儿子很害怕那些东西,我们就买了个孩童用的马桶放在浴室里。不过我还买了个儿童用的马桶圈是随身带着,一边去公共厕所的时候用。但这根本不需要!如果你让你的孩子从边上慢慢移到马桶上,他们是可以办到的,也不会在害怕会掉进厕所里。——尼克尔,衣阿华州
保持点心松软:上周我制作了一炉小甜点,父亲向我提了一个很好的建议。如果你的甜点开始有点变硬了,或者为了防止它们变硬,在储存它们时加放一片面包(或两片),它们就会保持松软。——KB,电子邮件
任务匣:把你一直想做但是因为种种原因没能完成的家务事写下来,放进一个匣子里,例如清理一个废弃的抽屉,整理旧杂志,等等。当你情绪低落不知道怎么办好时,任意地写出个快速家务清单并去实施。当孩子们说他们很无聊的时候,这个方法对他们也是很有效的。——凯瑟琳,田纳西州
剃须小贴士:尝试用便宜的护发素代替泡沫剃须乳。——丽莎C., 德克萨斯州
干净便捷的食物处理器:在盖上盖子之前先用扯些保鲜膜封住开口,现在你可以盖上盖子,清理食物了。面粉,几棵蔬菜,亦或是别的什么都可以用保鲜膜保存的很卫生,记得不要让盖子受潮。想想看:你不用再吸进四处漂浮的面粉粒或是把盖子弄得一团糟。随后,加进一些洗洁精和适量的水,有节奏的摇动以便清洗,然后用清水洗净即可。——马格丽,加拿大