你听说过慢餐运动嘛？我一年前听说过，但我并没有太在意它。我只是觉得与你们来分享这一想法肯定是一件好事，因为你们当中的许多人或许都想参加这个运动。
那么，慢餐运动是怎么一回事呢？它们的原理是：
慢餐食物是可口，卫生并且精细的食物。我们认为：我们享用的食物尝起来应该很可口；我们应该用不危害环境卫生、动物利益以及我们自身健康的卫生方式来生产这些食物；食物生产者应该得到公平的报酬。
它们的目的是：
慢餐食物被用来保护我们食物供应中的生物多样性，促进味觉的教育，并且通过活动和倡议来联系优质食物的生产者和合作生产者。
你可以猜想到，这种运动与绿色产品有很大的联系。我不必告诉你们食用绿色食物就等于健康饮食。 但我必须诚实坦率地告诉你们：对我来讲，能成为这个运动的一份子并不那么具有吸引力。你可以说我麻木，说我迟钝，但我始终认为只食用绿色食物是不可能的。我觉得我不用走这样的极端，也能做到健康地饮食，尽管我确实尊敬甚至崇拜这一运动背后的人们。
你觉得呢？你对慢餐食物有什么看法呢？