雨季过去的地方只剩下难吃的白菜..
最近用白菜做泡菜总容易坏掉
真怀念脆生生的泡菜..
这种时候可以用黄豆芽和萝卜做简单的小菜.^^
材料 : 黄豆芽(1袋), 萝卜(一把)
** 作料 : 辣椒粉(4), 蒜末(2), 葱末(1),
沙鳗鱼露(1), 白糖(0.5), 少许盐
1. 萝卜切成细条状用盐 (0.5)腌渍15分钟
把水沥干,待用
2. 把豆芽用开水淖一下
用凉水涮下，备用，
3. 萝卜，横豆芽，上述分量的材料都放在一起拌匀~
完成~^0^
试吃评价 : 以为仅用黄豆芽和萝卜能做什么样的凉菜..
没想到味道相当像样.^^
再加上拌晚可以直接吃像
最近一样没食欲的季节立马准备也不错.
脆脆的黄豆芽和萝卜可谓幻想组合.
和常吃的豆芽拌萝卜不同的味道凉爽的拌黄豆芽.
吃腻了不好吃的泡菜就在今天晚上吃拌黄豆芽吧~^^
把这个半黄豆芽吃的更美味的方法是在
米饭顶上拌黄豆芽，还有冰箱里有的材料们( 青椒,各种青菜等等)
全部放好加上半熟的鸡蛋
轻轻拌好塞进嘴里~
仅用拌豆芽的作料就能拌好吃的即食拌饭 .^^
当然喜欢更辣的味道可再添加辣椒酱.HOHO
今天晚上就可以准备好的黄豆芽拌饭.^^
不会做泡菜的人也能轻松完成—拌黄豆芽