在求生环境中，要安全使用植物，靠的是正确的辨识方法。认识有毒植物和了解可食用的植物一样重要，认识有毒植物可帮助您避免受到伤害。
有毒植物
植物中毒通常透过 —
• 食用： 吃了有毒植物。
• 接触： 接触到有毒植物，可能会引起红肿或发炎。
• 吸收或吸入： 从皮肤或消化系统吸入毒液。
植物中毒可能只是引起轻微的反应，也可能导致死亡。“这种植物有多毒？”是一个常见的问题。但这很难说，因为：
• 有些植物需要大量接触才会产生反应，有些则只需要很少的量便会导致死亡。
• 不同的植物所含的毒量会因生长的环境及条件不同而有差异。
• 每个人对于毒物有不同的抗体反应。
• 有些人则对某些植物特别敏感。
一些常见的误解包括：
• 看看动物吃什么，跟着它们吃。这种说法大部份的时候是对的，但是有些植物对动物没有毒，却对人类有毒。
• 用水煮过即可去除植物的毒性。的确，但并无法完全去除。
• 带有红色的植物就是有毒的。 有些是，但有些不是。
重点是，没有一条通用的准则可以用来辨别有毒植物， 您必须尽可能学习认识各种有毒植物。