一个高挑健壮的美籍爱尔兰人走进办公室，将一个水晶高脚杯放在桌子上，倒入深紫色的花蜜。
“这些东西原本都是违法的，”他严肃地说。“是我们改变了律法。两倍功效的蓝莓抗氧化剂，四倍的橘子汁维生素C，富含与香蕉一样丰富的钾元素…试试。”
花蜜看似葡萄汁，但成色又比较深，味道淡些；不如蔓越橘那么酸；一如红酒般干燥，浓郁，口味混杂。美国海岸的葛瑞格·奎因发现了黑茶镳子，又称黑加仑，同时他又是非法小浆果的忠实拥护者。作为一名农夫，果汁制造者和企业家，他对超级水果有着很伟大的构想。
由冷战分子转为农民的葛瑞格·奎因
他很犹豫地记录下醋栗对健康的各种潜在益处，奎因说，因为刚开始时觉得醋栗很像万灵油：改善夜视力，降低血压，缓解疼痛，预防老年痴呆。
葛瑞格解释说，世界其他国家对红醋栗的认识已经好几代了。事实上美国对它还非常陌生，但奇怪的是，因为越南战争的爆发，反而让红醋栗在美国慢慢开始崭露头角。
作为广播系年轻毕业生，葛瑞格·奎因在抽签中抽了个单数，也就意味着去往东南亚确定的飞机票。然而，一系列综合测试结果显示，奎因拥有对语言不平常的资质，一名军队招募者靠着桌子轻声问他：“你想做间谍吗？”
经过47个星期语言的完全沉浸和训练，奎因动身去了位于捷克边界的德国小镇Rimbach。铁幕后有一座巨大的山顶监视无线电通讯站。但间谍活动却让他有大量的时间来研究地方菜。奎因出生于康乃狄格州一个中等阶级普通工人家庭，欧式食物带给他某种启示。他前思后想，除了开餐馆，是否还有更好的方法来烹煮这些菜肴呢?托军队的福（能从PX买到打折的食物和酒），他租了个场地，开始了他的事业。
餐馆后，便是六大片点缀满黑蓝色浆果的灌木丛，而奎因对这种浆果一无所知。在德国，它们被称为赛威兹醋栗，即英语中的黑加仑。于是奎因开始用黑加仑调制酱汁，制作果馅糕点。
时光飞逝：奎因售卖了餐馆，动身去了纽约，一连几年都致力于食物业，经营了一个家庭（有了两个女孩和一个男孩），并开始从事园艺。不久，他便开始为当地一家报社的园艺专栏撰写月刊，继而在纽约植物园演讲，并以园艺人物登上了福克斯榜。他写了八本给小孩看的有关大自然的书，赚取了不错的收入。
随后，奎因的三个孩子都上了学；他离了婚，也找到了真爱，卡罗琳，那个自愿帮助奎因好让他的兴趣爱好更上一层楼的女子。夫妻俩在纽约哈得孙河峡谷找到了个140英亩的大牧场，奎因想成为一名农夫。
25英亩地耕作之后，奎因就知道如果想要农场盈利，他需要一种利基作物用以卖给高档餐厅。他开始拜访邻居，那些靠自己双手坚持生活的农夫们。随后他去见了创造招牌甜酒的酒商本·费德。桌上摆放着黑醋栗，一种黑加仑甜酒。
“你是从哪得到醋栗的？”奎因问道。
“现如今，那确实是个问题，”费德说道。“我只有去加拿大才能得到它们。当然，那是因为你无法在这里弄到它们。”为什么呢？因为在纽约，种植醋栗是非法的。
这话引起了奎因的共鸣。他了解也钟爱来自德国的黑加仑。他模糊地想起那些曾被强制禁用的与真菌有关的东西。因而他做了些调查。
由于自然环境下能疯狂地生长，几个世纪以来，醋栗都被用于食物和医疗方面。18世纪早期，北美曾有超过7400英亩的商用红加仑牧场。其中大半在纽约州境内，多数在奎因居住的区域内。但在17世纪晚期，一种叫做松锈病的亚洲疾病席卷美国。这种疾病因两种因素而得以肆虐：醋栗和白松木。由于工业受到威胁，木材议案通过者不惜发出禁令，禁止所有醋栗农作。
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