中国菜谱：春卷

In Life, Health, Furnishings  ||  04-10 ||  Tags: 春卷   菜谱  ||  Readers: 225
1 comments
  • Chris0540 04-14
  • 我回家试验成功了，请你吃。。。如果你不忌讳糖油的话。。。
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中国菜谱：春卷
材料:

8块春卷皮
2盎斯细片猪肉，切成细条
混合A：

1茶匙中国米酒或葡萄酒（雪利酒）
1茶匙酱油和玉米淀粉
一些胡椒粒
2个干货大香菇，浸泡于水中并排干水。切成条
2盎司煮熟的竹笋，切成条
2颗卷心菜叶，切成条
2茶匙盐
面粉和水混合好的面团
油炸用油加3茶匙另外用油

做法：
把猪肉和混合A混合。放置15分钟。
在炒菜锅中热3茶匙油，并简单炒下猪肉。 移入小盘
加热剩下的1茶匙油并加入盐。翻炒蔬菜，并与猪肉混合。关掉火，并使馅料充分冷却。
在每个春卷皮上方放一点馅料，把上层边折叠过馅料，把两边向内折，并且卷至底部。用面粉和水混合好的面团刷一下底边使其充分封合。
用文火加热油炸油。炸春卷直至金黄。频繁翻面。
马上和调料一起上桌。

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01-25
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01-21
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

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